Il Blog dedicato ai buon gustai e alla buona cucina italiana

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Frittata con pane e sottilette

Frittata con pane e sottilette

Una frittata un po’ diversa dal solito perché arricchita con due ingredienti molto particolari che la rendono speciale: il pane raffermo e la sottiletta. Praticamente una bruschetta con la frittata sopra e il formaggio fuso, ma dovete guardare il video per capire di cosa stiamo parlando. Una secondo piatto semplice ed economico perfetto per tutta […]

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  aprile 27, 2016   2 comments
Frittata di Porri

Frittata di Porri

Ciao! Oggi la classicissima Frittata di Porri. Vi propongo un metodo un po’ “elegante” per presentarla… spero vi piaccia! ciao e buon appetito! ^___^ La musica di sottofondo usata in questo video è gratuita e senza copyright scaricata dal sito http://freemusicarchive.org/ Artista : Peter Sharp Titolo brano : Give Ma Love source

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  aprile 25, 2016   16 comments
Frittata Farcita [RICETTA VELOCE]

Frittata Farcita [RICETTA VELOCE]

Finalmente sono tornata con una nuova ricetta veloce.. mi mancavano proprio 🙂 Oggi vi propongo la classica frittata farcendola con del prosciutto cotto e del formaggio. Una preparazione facilissima e personalizzabile al 100%, voi cosa mettereste all’interno?? INGREDIENTI: 4 uova qb sale qb pepe qb prosciutto cotto qb formaggio Canale di Mauro e Antonio: www.youtube.com/user/55winston55 […]

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  aprile 21, 2016   27 comments
Frittata genovese

Frittata genovese

Siccome youtube mi tormenta sempre coi diritti per la musica ho trovato il sito http://www.amicocomputer.it/ dove si trovano mp3 preparati e messi gratuitamente a disposizione da Fabry. Visitate il suo canale http://youtu.be/yBQu_LofN2Q La buonissima frittata alla genovese trovate la ricetta scritta sul nostro ricettario http://ilnostroricettario.blogspot.it/2008/10/frittata-di-carciofi.html Anche questa ricetta è tratta dal libro “Le ricette di […]

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  aprile 19, 2016   6 comments
Cucina con Ramsay # 71:  La Frittata (secondo Ramsay)

Cucina con Ramsay # 71: La Frittata (secondo Ramsay)

Questa frittata è un vero piatto unico! Assicuratevi che uno dei due formaggini di capra sia abbastanza stagionato da poter essere grattuggiato; se così non fosse, fatelo prima indurire nel freezer. INGREDIENTI: Olio di oliva per friggere 8 fette di bacon affumicato striato, tagliate a pezzetti 1 peperone rosso privato dei semi e affettato 3 […]

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  aprile 16, 2016   22 comments