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Ricette regionali

Patate raganate, la ricetta di Giallozafferano

Patate raganate, la ricetta di Giallozafferano

La ricetta delle patate raganate arriva direttamente da Matera con la nostra blogger Lidia Caputo del blog Noce di Burro che preparerà con Sonia questo contorno tipico della Basilicata che si tramanda da generazioni di famiglie. La ricetta fa parte della tradizione contadina: queste patate venivano preparate dai contadini per poi essere portate in campagna, […]

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  Giugno 16, 2016   30 comments