Il Blog dedicato ai buon gustai e alla buona cucina italiana

cipolla

Enrico Brignano – I francesi

Enrico Brignano – I francesi

Tratto dallo spettacolo “Il meglio d’Italia” Tra un francesismo e l’altro Brignano racconta il viaggio tipo di un turista italiano a Parigi. ISCRIVITI AL CANALE UFFICIALE: http://bit.ly/1dmzHx3 http://www.enricobrignano.it https://www.facebook.com/EnricoBrignanoPaginaUfficiale http://twitter.com/EnricoBrignano source

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  giugno 16, 2016   42 comments
Cotto e Strancugghiato – Frittata di patate, uova e formaggio

Cotto e Strancugghiato – Frittata di patate, uova e formaggio

Puntata 1×01 Serena alla conduzione e alla preparazione, Emilio nel ruolo di giullare di corte e pelatore di patate, Mirko alla voce fuoricampo, alle riprese e al montaggio. ————————————————————————————————————– “Cotto e Strancugghiato” è la nuova rubrica che aiuterà gli studenti universitari fuori sede a sopravvivere attraverso i piaceri di una cucina semplice alla quotidianità fatta […]

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  maggio 22, 2016   1 comment
Pasticcio di patate e pancetta

Pasticcio di patate e pancetta

Il pasticcio di patate e pancetta è un piatto ricco, sostanzioso e saporito, adatto alla stagione più fredda! La preparazione del pasticcio di patate e pancetta è molto semplice: patate, pancetta, cipolle e besciamella, sapori che si fondono insieme durante la cottura in forno. La crosticina croccante poi renderà questo piatto davvero invitante! Per la […]

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  maggio 6, 2016   34 comments
In Cucina col Franciccio – Puntata 2 – La Frittata Cipolle e Salsiccia – Parte 2

In Cucina col Franciccio – Puntata 2 – La Frittata Cipolle e Salsiccia – Parte 2

Eccoci al secondo appuntamento con la rubrica: “In Cucina col Franciccio”… In questo episodio vi presentiamo un’ottima e semplice frittata con cipolla e salsiccia. In questa puntata sono presenti: – Franciccio (Lo Chef) – Ruvido (Il Cameraman, nonchè il matto che ha fornito alloggio) – Il Petto (L’aiutante Chef) – Il Sisso (detto Sawardino, il […]

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  aprile 26, 2016   No comments
Frittata di Porri

Frittata di Porri

Ciao! Oggi la classicissima Frittata di Porri. Vi propongo un metodo un po’ “elegante” per presentarla… spero vi piaccia! ciao e buon appetito! ^___^ La musica di sottofondo usata in questo video è gratuita e senza copyright scaricata dal sito http://freemusicarchive.org/ Artista : Peter Sharp Titolo brano : Give Ma Love source

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  aprile 25, 2016   16 comments
In Cucina col Franciccio – Puntata 2 – La Frittata Cipolle e Salsiccia – Parte 1

In Cucina col Franciccio – Puntata 2 – La Frittata Cipolle e Salsiccia – Parte 1

Eccoci al secondo appuntamento con la rubrica: “In Cucina col Franciccio”… In questo episodio vi presentiamo un’ottima e semplice frittata con cipolla e salsiccia. In questa puntata sono presenti: – Franciccio (Lo Chef) – Ruvido (Il Cameraman, nonchè il matto che ha fornito alloggio) – Il Petto (L’aiutante Chef) – Il Sisso (detto Sawardino, il […]

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  aprile 23, 2016   No comments
Frittata genovese

Frittata genovese

Siccome youtube mi tormenta sempre coi diritti per la musica ho trovato il sito http://www.amicocomputer.it/ dove si trovano mp3 preparati e messi gratuitamente a disposizione da Fabry. Visitate il suo canale http://youtu.be/yBQu_LofN2Q La buonissima frittata alla genovese trovate la ricetta scritta sul nostro ricettario http://ilnostroricettario.blogspot.it/2008/10/frittata-di-carciofi.html Anche questa ricetta è tratta dal libro “Le ricette di […]

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  aprile 19, 2016   6 comments