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Seitan alle cipolle caramellate – BioAppetì

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Claudia, innovatrice prodotti BioAppetì dell’azienda ConBio, presenta una sfiziosa ricetta utilizzando il seitan al naturale, delle cipolle, dello shoyu (ovvero salsa di soia), della farina integrale.
Per caramellare le cipolle viene utilizzato, in questa ricetta, del malto di riso. Per la cottura del seitan tagliato a listarelle e infarinato viene utilizzato dell’olio di semi di girasole.
BuonAppetì! 🙂

Video realizzato dalla Web-tv Veggie Channel:
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