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A tavola con Ramsay # 136: Frittata con salsiccia a finocchio

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Uova e salsicce all’italiana nella versione di Ramsay! Gran bel modo di iniziare la giornata!!!
INGREDIENTI
Olio di oliva per friggere
1 cipolla sbucciata e affettata finemente
1 cucchiaino di semi di finocchio
2-4 salsicce al finocchio (circa 350 gr in tutto)
8 uova di gallina
Una piccola manciata di prezzemolo tritato finemente
50 gr di parmiggiano grattugiato
1 mozzarella tagliata a fette
Sale e pepe nero macinato al momento

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