Il Blog dedicato ai buon gustai e alla buona cucina italiana

maggio 12th, 2016

Frittata di ceci | Il tortello verde

Frittata di ceci | Il tortello verde

Frittata di ceci de iltortelloverde.org Ingredienti: 8 cucchiai di farina di ceci 1 bicchiere di latte di soia 1 bicchiere di acqua prezzemolo tritato erba cipollina tritata olio extravergine di oliva Procedimento: Mettiamo la farina in un recipiente e giriamola con una frusta per evitare che si formino dei grumi. Se preferiamo, possiamo utilizzare un […]

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Pasta patate e cipolla

Avevo il frigo praticamente vuoto! Ma il bello di questo canale sarà proprio questo! Improvvisazione dei piatti! In cucina ci vuole fantasia! Quindi aprite il frigo e inventatevi il pranzo o la cena! Stay tuned! Commentate e fate domande! Spero di riuscire a caricare più video possibili in questo nuovo canale. Alla fine si parla […]

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  maggio 12, 2016   11 comments
Frittata vegan alle erbe di campo

Frittata vegan alle erbe di campo

La chef Alle Dogali ci guida al menu pasquale della campagna #scegliveg di Animal Amnesty. Ecco una gustosa alternativa alla frittata tradizionale, totalmente cruelty free ed indicata anche per chi è intollerante al glutine: una frittata di ceci alle erbe di campo. Ottimo come secondo, essendo ricca di proteine, oppure anche come antipasto, magari per […]

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  maggio 12, 2016   4 comments