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186 – Brodo di carne di Natale…c’ha qualcosa di speciale!

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2014 – IlBoccaTV – 186 – Brodo di Natale…bono anche a Carnevale!! (ecco come si prepara il brodo di carne!)
Produzione: WeUSETV – http://www.weusetv.com
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Merchandising (coming soon): http://www.weusetv.com/channel/ilboccatv
Iscriviti al canale: http://www.youtube.com/user/ilboccatv?sub_confirmation=1

Big thanks to the friend “Andy Paoli” and friends “Tres” (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: http://www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: http://www.youtube.com/user/TresMusicChannel

Ingredienti per circa 10/15 persone (Livornese):
mix di odori: cipolle, ‘arote, pomidori, sedano
mix di ‘arne (5 ‘ili): ‘ampanella, guancia, lingua, muscolo, mezza gallina;
sale e dimorta acqua

Ingredienti per 10/15 persone (Italiano):
mix di odori: cipolle, carote, pomodori, sedano
mix di carne (5 KG): campanella, guancia, lingua, muscolo, mezza gallina;
sale e molta acqua

Ingredients for 10/15 persons (english): meat broths
mix of odors: onions, carrots, tomatoes, celery
mix of meat(5 KG): bell, cheek, tongue, muscle, half chicken;
salt and plenty of water

Ingredientes para 10/15 personas (Español): caldos de carne
mezcla de olores: cebollas, zanahorias, tomates, apio
mezcla de carne(5 KG): campana, mejillas, la lengua, los músculos, la mitad de pollo;
sal y agua en abundancia

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):Fleischbrühe
mischen von Gerüchen: Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Sellerie
Mischung aus Fleisch(5 KG): Glocke, Wange, Zunge, Muskel, halb Huhn;
Salz und viel Wasser

Ingrédients pour 10/15 personnes (en français):bouillons de viande
mélanger des odeurs: les oignons, les carottes, les tomates, le céleri
mélange de viande(5 KG): cloche, joue, la langue, les muscles, demi-poulet;
sel et beaucoup d’eau

Che cosa ne pensi di questi canali?..what do you think about this channel?
http://www.youtube.com/user/WeUSETV
http://www.youtube.com/user/Livornorugbytv
http://www.youtube.com/user/cagerocktv
http://www.youtube.com/user/TresMusicChannel
http://www.youtube.com/user/TerrapuraTV
http://www.youtube.com/user/EtruschiFootball
http://www.youtube.com/user/Lukeespression
http://www.youtube.com/user/EvaGiovannini
http://www.youtube.com/user/Camminatorifolli
http://www.youtube.com/user/andrej333tube
http://www.youtube.com/user/usepassiontv
http://www.youtube.com/user/scorpiopubblicita
http://www.youtube.com/user/mrnembokidde
http://www.youtube.com/user/mrandregiova
http://www.youtube.com/user/tuscanyproperty

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15 comments

  1. marcello merli scrive:

    fatto !!!!!! … mamma mia … grande bocca sei il mio mito della cucina !!!!

  2. grande Bocca:  Ti auguro il più sincero e cordiale Augurio di BUON NATALE e FELICE ANNO NUOVA. CIAOOOOOO

  3. Ciao spirulina grazie mille buon natale 

  4. Spirulina Blu scrive:

    buon natale tanti auguri le tue spiegazioni…..perfette

  5. :)) ..Il Brodo del IIBocca !?  .sotto chi Tocca :)))

  6. silverio nuti scrive:

    buon brodo a tutti!!! scusa volevo dire BUON NATALE a tutti voi e ai seguaci del più bel canale di ricette di tutta la rete.

  7. 1chicco1 scrive:

    Questo é un brodo imperiale. Sei bravo come al solito. Ti auguro di passare un Natale sereno  ed essere felice come meriti vicino a coloro che piú ami.
     

  8. matteo loddo scrive:

    grande bocca ti faccio un boato di auguri e un felice anno novo 

  9. Bravo come sempre ! Auguri di buon natale e buone feste ciao 

  10. MrFabrytom scrive:

    Se esistesse il reato di "induzione alla cucina" ti richiuderebbero a vita!! Dalla salsa verde al brodo migliore che io abbia provato, fino alla lingua di vitella, ho passato delle ore meravigliose in cucina; attendo il responso dei commensali, ma sono molto fiducioso 😉
    Torno a dirlo… in un mondo di fast food saresti il nemico pubblico numero uno!

  11. Come mi piace la lingua… 😛 Con un po'ino di sarza verde (https://www.youtube.com/watch?v=a5YBjN0h3-g sur canale der bocca) è la fine der mondo. Io ner brodo ci metto anche la patata (ir vegetale, eh?) che poi è bona da mangia' o meglio ancora per fa la sarza verde.

  12. thebigonere scrive:

    ……..insalata di lesso freddo con fagioli e cipolla rossa dolce…….che ricordi……. (Y)

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